Bu havuçlu cevizli kek bir ara Issız Adam filmi ile inanılmaz popüler ve cool bir besin olarak hayatımıza girmiş ve bana "yav annem bunu senelerdir yapar, baya da kolay, bu kadar muhabbet neden" diye düşündürtmüştü. Benim gönlümde anne keki olarak kalan bu basit keki bir de kendim yaptım; sizinle de dev hizmet olarak paylaşıyorum:)
Diğer görseller için kaydırın.
Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ufalanmış ceviz
2 su bardağı rende havuç (yaklaşık 2 büyük havuç oluyor)
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Su bardağı olarak 200ml'lik standart bir bardak kullandım.
Yapılışı:
1. Adım: Havuçları rendeleyin.
2. Adım: Cevizleri rondodan geçirip küçük parçalar haline getirin. (İyice toz olmasına gerek yok)
3. Adım: Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile çırpın.
4. Adım: Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Adım: Yağladınız kek kalıbına karışımı dökün. 180 derecede fırında pişecek.
Tarif / İlham: Annem :)
Comments